Se existe um assunto que eu gosto de falar e principalmente apreciar, o assunto é esse... umm... que delícia poder unir, sabores, gostos, texturas, diversão e prazer. Hoje amores, falaremos de cervejas, aliado a pratos e suas variadas combinações. Darei dicas de combinações perfeitas, para os mais diferentes pratos dos simples aos sofisticados.
Quem nunca teve dúvida de qual vinho ou cerveja servir com determinado tipo de prato, atire a primeira pedra!!
Iremos também, conversar sobre alguns pratos básicos como: Massas, Queijos, Carnes, Sobremesas e Petiscos, para que você acerte na hora de servir e/ou pedir a bebida.
E para finalizar, vamos dar umas boas risadas com algumas curiosidades que permeiam o mundo das cervejas.
E quem disse que mulher não entende e não gosta de cerveja??? Provavelmente alguém que não entende de cerveja!!
E para finalizar, vamos dar umas boas risadas com algumas curiosidades que permeiam o mundo das cervejas.
E quem disse que mulher não entende e não gosta de cerveja??? Provavelmente alguém que não entende de cerveja!!
SAÚDE!!
Vamos começar falando das cervejas nossas de cada dia (risos)...
Cerveja? É amigas, ela está em alta por aqui, sim somos o quarto país na produção de cerveja no mundo, perdendo apenas para China, EUA e Rússia. A famosa loirinha, que sempre esteve presente nos bares e em festas, agora começa a atrair olhares para o mundo Goumert. A diversificação das cervejas e a importação, possibilitou aos brasileiros pedir uma gostosa cervejinha para aliar as refeições, antes acompanhados apenas de um bom vinho (espumante, frizzante, champangne etc..), embora esteja bem longe de ter o mesmo sucesso do vinho nos bares e restaurantes, talvez por falta de conhecimentos sobre universo das cervejas.
Para iniciar, vamos nos familiarizar com alguns tipos e Famílias das cervejas.
Existem cervejas que tomamos estútidamente gelada, são claras e leve, essas são as mais consumidas no mundo. São chamadas de LAGERS. A outra família é a ALES, são mais encorpadas, mais adocicadas, e que devem ser apreciadas numa temperatura ambiente ou refrescada apenas.
Na Famíla Langers encontramos as seguintes:
1) Pilsen = Pilsner, nome original
Baixo teor alcólico e coloração dourada.
2) Münchener ou Munich Dünkel
Originária de Munique na Alemanhã. É leve, e pode ser escura ou preta - Dünkel = escura.
3) Bock
Existem também a Doppelbock, nesse tipo o álcool ultrapassa oas 7,5%, e a Eisbock, que é feita a partir da bock congelada, são melhor apreciadas em temperatura ambiente. No geral são mais escura e doce.
Famíla Ales encontramos as seguintes:
1) Stout
Escura ou preta, existem variações com diferentes teores alcólicos e sabores mais adocicados.
2) Porter
Possui aromas de chocolate e café, com variação que varia entre o castanho e o preto.
3) Belgian Ale
É produzida de forma artezanal na Belgica. O processo de produção pode durar até três anos.
4) Brown Ale
A primeira cerveja fabricada na Inglaterra, tem pouco lúpulo e sabor adocicado, com toque de nozes.
5) Pale Ale
É a Ale mais clara de todas e a variação mais suave é chamada de Mild Ale. As produzidas na India e nos EUA são mais amargas.
6) Trappiste
É fabricada por monges trapistas na Bélgica e na Holanda. Encorpada e saborosa, têm aroma de frutas. Algumas das cervejas mais caras do mundo.
Entre outras mais....
Entre outras mais....
Existem também as Weizenbier (cervejas de trigo), são originárias da Alemanhã, podendo ser tanto Langer quanto Ale, fabricadas com malte de trigo e leveduras especiais. Podem ser suaves, doces, caramelizadas, claras e escuras. As que são produzidas na Bélgica e em outros países são chamadas de "cervejas brancas" - Witbier, Weissbier, bière blanche e white beer.
Retirado de periódico Adega Angeloni edição 7
Comidinhas e cervejas
Irish Stew ( Cozido de carneiro) - http://cervejariaguinness.wordpress.com
***Vamos as dicas Básicas que irão facilitar na hora de pedir a cerveja certa para acompanhar o menu.
- Cervejas leves acompanham comidas leves, enquanto cervejas mais fortes, intensas e encorpadas harmonizam melhor com comidas mais pesadas e gordurosas;
- Pense em Ales como Vinho Tinto e Lagers como Vinho Branco Como as Ales são fermentadas em temperaturas mais altas, normalmente são de aromas e sabores mais complexos. Lagers, por serem fermentadas em temperaturas mais baixas, são normalmente mais leves, com aromas e sabores mais suaves. Outro comparativo válido é pensar em cervejas de alto amargor como se fossem vinhos bem ácidos ou com bastante tanino;
- Quanto mais escura a cerveja, mais escura deve ser a comida da harmonização. Cervejas escuras recebem essa cor dos maltes escuros, que normalmente têm um sabor mais tostado e algumas vezes mais adocicado, que combina bem com os mesmos sabores das comidas bem assadas ou grelhadas;
- Quanto mais picante for a comida, mais lupulada e amarga deve ser a cerveja. O lúpulo consegue cortar bem o efeito das pimentas, permitindo que você consiga sentir melhor os sabores tanto do prato quanto da cerveja;
- Deixe que a região seja seu guia. Cervejas e comidas originárias da mesma região quase sempre funcionam bem juntas;
- É importante ter atenção especial à sequência em que são servidas as cervejas. Se você planeja servir cervejas de diferentes estilos, prefira começar com as mais leves, tanto em sabores quanto em álcool, evoluindo para cervejas mais complexas e encorpadas no final. O mesmo vale para cervejas secas e doces. Comece pelas secas. O objetivo é que os sabores mais intensos não atrapalhem ou sobreponham os sabores mais leves. Também evita que as pessoas sintam-se pesadas ou sonolentas logo no início da harmonização.
Retirado do site http://www.brejas.com.br
Agora vamos falar das comidinhas, iniciaremos com os Queijo passando as Massas e por fim, Carnes e Aperitivos. Fazer as devidas combinações é uma arte mesmo. Faça a sua!!!
QUEIJOS & CERVEJAS
a) Queijos frescos - ricota, cottage, minas e mozzarella de búfala = Pilsen, cerveja de trigo, Pale Ale.
b) Queijos macios - brie, camembert, st-maure, requeijão e catupiry = Pilsen, Kölsch, cerveja de trigo, Premium Lager e Pale Ale.
c) Queijos semimacios - goula ( meu preferido), american, colby e mozzarella = Pale Ale, Biére Brut, Belgian Ale e Bock.
d) Queijos semiduros - cheddar, tipo suiço, gruyère, emmental, edam, gouda e o defumado provolone = Pale Ale, Belgian Ale, Double Bock e cerveja de trigo.
e) Queijos duros - grana padano, parmesão e pecorino = Strong Golden Ale, Weizeng Bock, double Block e Porter.
f) Queijos azuis ( marmorizados) - roquefort, stilton e gongorzolla = Strong Gold Ale, Bière Brut, Weizeng Bock e Barley Wine.
g) Queijo de cabra - caprino romano e feta = IPA, American Brow Ale e Porter.
Retirado : http://www.sociedadebadenbaden.com.br/blog
MASSAS & CERVEJAS
Para simplificar vamos falar especificamente dos 3 tipos básicos de molhos:
a) Molho Vermelho = Cerveja Bock
b) Molho Branco = Cerveja Doppelbock
c) Molho Pesto = Cervejas Belgas - Trappiste e Golden Strong Ale
A Belga Tripel Karmeliet, há alguns anos, chegou a São Paulo.
Com aroma floral, cerveja cremosa, levemente frutada e cítrica. A receita, leva três grãos (aveia, cevada e trigo), foi criada por irmãs carmelitas na cidade de Derdemonde – a mais ou menos 30 minutos de carro de Bruxelas – em 1679.
*Dica: Uma bela harmonização com o Carbonara.
CARNES & CERVEJAS
Retirei essas preciosas harmonizações, do livro Larousse da Cerveja do cervejólogo Ronaldo Morado.
a) Aves
Frango assado: Light Lager, Pilsner, European Amber Lager, Light Hybrid Beer, Porter, German Wheat & Rye Beer
Codorna: Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Peru: European Amber Lager, Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Faisão: English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Chester: European Amber Lager, Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Linguiça de frango: Light Lager, Pilsner, European Amber Lager, Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout
Frango frito: Light Lager, Pilsner, European Amber Lager, Light Hybrid Beer, Amber Hybrid Beer, English Pale Ale, American Ale
Pato: Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Codorna: Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Peru: European Amber Lager, Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Faisão: English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Chester: European Amber Lager, Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Linguiça de frango: Light Lager, Pilsner, European Amber Lager, Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout
b) Carnes
Lombo defumado: European Amber Lager, Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, German Wheat & Rye Beer, Smoke-Flavored & Wood-Aged Beer
Carneiro: Scottish & Irish Ale, English Brown Ale, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale
Bife de carne bovina: Dark Lager, Bock, English Brown Ale, Porter, Belgian Strong Ale
Rosbife: Dark Lager, Bock, English Brown Ale, Porter, Belgian Strong Ale
Capivara: Bock, Light Hybrid Beer, Amber Hybrid Beer, Scottish & Irish Ale, American Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Salsicha de porco: European Amber Lager, Dark Lager, Bock, Light Hybrid Beer, Amber Hybrid Beer, German Wheat & Rye Beer
Linguiça de porco: Bock, Light Hybrid Beer, Amber Hybrid Beer, German Wheat & Rye Beer, Strong Ale, Smoke-Flavored & Wood- Aged Beer
Chouriço: Bock, Light Hybrid Beer, Amber Hybrid Beer, Strong (linguiça de sangue) Ale, Smoke-Flavored & Wood-Aged Beer
c) Peixes e Frutos do mar
Lombo defumado: European Amber Lager, Dark Lager, Bock, English Pale Ale, Scottish & Irish Ale, American Ale, English Brown Ale, Porter, Stout, German Wheat & Rye Beer, Smoke-Flavored & Wood-Aged Beer
Carneiro: Scottish & Irish Ale, English Brown Ale, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale
Bife de carne bovina: Dark Lager, Bock, English Brown Ale, Porter, Belgian Strong Ale
Rosbife: Dark Lager, Bock, English Brown Ale, Porter, Belgian Strong Ale
Capivara: Bock, Light Hybrid Beer, Amber Hybrid Beer, Scottish & Irish Ale, American Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Salsicha de porco: European Amber Lager, Dark Lager, Bock, Light Hybrid Beer, Amber Hybrid Beer, German Wheat & Rye Beer
Linguiça de porco: Bock, Light Hybrid Beer, Amber Hybrid Beer, German Wheat & Rye Beer, Strong Ale, Smoke-Flavored & Wood- Aged Beer
Chouriço: Bock, Light Hybrid Beer, Amber Hybrid Beer, Strong (linguiça de sangue) Ale, Smoke-Flavored & Wood-Aged Beer
c) Peixes e Frutos do mar
Bacalhau: English Pale Ale, Scottish e Irish Ale, American Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Ostras: Porter, Stout
Ostras: Porter, Stout
Camarão frito: Light Lager, Pilsner, English Pale Ale, American Ale, Indian Pale Ale, German Wheat & Rye Beer, Belgian & French Ale
Caranguejo: Light Lager, Pilsner, English Pale Ale, American Ale, Indian Pale Ale, German Wheat & Rye Beer, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale
Caviar: Porter, Stout, India Pale Ale, Belgian & French Ale, Sour Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Atum: Dark Lager, English Pale Ale, American Ale, German Wheat & Rye Beer, Belgian Strong Ale
Salmão: Bock, English Pale Ale, American Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Truta: Pilsner, Dark Lager, Bock, India Pale Ale, German Wheat & Rye Beer, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Peixe frito: Light Lager, Pilsner, European Amber Lager, Dark Lager, Light Hybrid Beer, India Pale Ale, German Wheat & Rye Beer, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Moqueca baiana: Stout, India Pale Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Moqueca capixaba: Stout, India Pale Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Lagosta: Dark Lager, Bock, English Pale Ale, American Ale, Indian Pale Ale, German Wheat & Rye Beer, Belgian & French Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Lula: Dark Lager, Bock, English Pale Ale, American Ale, Indian Pale Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale
Sardinha: Dark Lager, Bock, English Pale Ale, American Ale, Indian Pale Ale, Belgian Strong Ale, Strong Ale, Smoke-Flavored & Wood-Aged Beer
APERITIVOS & CERVEJAS
Presunto: Pilsner, Dortmunder Export, Belgian Strong Golden Ale, Tripel, Saison, Dry Stout
Mortadela: Pilsner, Dortmunder Export, Belgian Strong Golden Ale, Tripel, Saison, Dry Stout
Peito de peru : Witbier, Weizen, Doppelweizen, Pilsner
Presunto cru: Dry Stout, Schwarzbier, Porter, Munich Helles, Bock, Doppelbock, Weizenbock
Ai ai, me deu até sede agora, também depois de falar de tantas coisas gostosas...
CURIOSIDADES & CERVEJA
Cura para o Envelhecimento?
A cervejaria Chodovar, em Chodova Plana, oferece o serviço de spa, com banho em cerveja escura. Durante a imersão, o visitante pode saborear a bebida. O banho é preparado na proporção de 50% de água mineral e 50% de cerveja escura a uma temperatura de 34 graus. A duração máxima é de 20 minutos. Após o banho, o visitante tem direito a um mergulho na piscina do spa. Este "tratamento curativo", afirmam ter efeitos rejuvenescedores.
- Curiosidades belgas
- Os soldados belgas tinham direito a tomar dois litros de cerveja por dia no século XVI.
- 200 anos depois, foi proibido produzir cerveja no domingo e bebê-la durante a missa.
- Em 1830 foi declarada a independência da Bélgica. Os cervejeiros começaram a revolução após os holandeses terem aumentado novamente o imposto sobre a bebida. Para se ter noção da importância da cerveja no país, alguns dos primeiros-ministros da Bélgica vieram de famílias de cervejeiros.
- Em 1900 a Bélgica tinha 185.036 bares e 3223 cervejarias. O consumo era de 221 litros de cerveja per capita e foram exportados 5000 hl. Em 2000, os números ficaram em 52.000 bares, 113 cervejarias, um consumo interno per capita de 99 litros e exportação de 5.474.000 hl de cerveja.
- Você pode beber uma marca diferente de cerveja por dia na Bélgica sem que repita a mesma marca durante o período de um ano.
- A primeira lata de cerveja
Atento à conveniência do consumidor, mais tarde o fabricante substituiu-a por uma lata com abertura tipo crown, como a das garrafas de vidro.
- Dicas para Consumir e Armazenar
1) Ela sai pronta da cervejaria: não pede, portanto, envelhecimento. Quanto mais jovem for consumida, melhor será seu sabor. Dura em média 90 dias.
2) Deve ser guardada em pé, em lugar fresco e protegido do sol, para evitar oxidação
prematura.
3) Deve resfriar na geladeira sem pressa. Não coloque no freezer, pois a violência no congelamento prejudica a bebida.
4) Depois de gelada, deve ser consumida e jamais voltar à geladeira.
5) A temperatura ideal para saborear as do tipo pilsen é entre 4 e 6 graus. Tomá-las muito geladas, prejudica tanto a formação de espuma na cerveja quanto "adormece" as papilas gustativas, comprometendo o sabor.
6) O copo não pode ter nenhum resíduo de sabão e deve estar seco, senão a espuma não se forma.
2) Deve ser guardada em pé, em lugar fresco e protegido do sol, para evitar oxidação
prematura.
3) Deve resfriar na geladeira sem pressa. Não coloque no freezer, pois a violência no congelamento prejudica a bebida.
4) Depois de gelada, deve ser consumida e jamais voltar à geladeira.
5) A temperatura ideal para saborear as do tipo pilsen é entre 4 e 6 graus. Tomá-las muito geladas, prejudica tanto a formação de espuma na cerveja quanto "adormece" as papilas gustativas, comprometendo o sabor.
6) O copo não pode ter nenhum resíduo de sabão e deve estar seco, senão a espuma não se forma.
7) Copos e canecas pequenos e de cristal são os ideais, pois mantém melhor a temperatura e a espuma.
8) Resíduos de gordura no copo são fatais para a bebida: acabam com o colarinho e liberam o gás carbônico, deixando o líquido meio choco.
9) Tomar cerveja sem colarinho é uma heresia. Dois dedos de espuma são ideais para reter o aroma e evitar a liberação do gás carbônico.
10) A espuma cremosa revela a persistência e bom estado da cerveja. Para aproveitá-la
melhor, sirva derramando uma dose. Depois, espere baixar o colarinho. Em seguida, incline o copo até 45 graus, despejando o líquido devagar enquanto o colarinho sobe.
11) Com 90% de água, a bebida é hidratante. E com apenas 3 a 5 graus de álcool, como as do tipo pilsen, a cerveja estimula o metabolismo - pelo menos quando ingerida moderadamente. Além disso, é rica em vitaminas, carboidratos, proteínas e aminoácidos.
Apesar disso, não engorda. É folclore associar o consumo de 80 calorias de um copo de 200 ml com a formação de barriga. Os acompanhamentos gordurosos é que engordam.
12) A Bélgica é o pais com a maior variedade de cervejas do mundo. Existem mais de 150 tipos diferentes.
13) O lúpulo, que dá o sabor amargo à cerveja, é totalmente importado, pois não se aclimatou no Brasil.
14) Os cereais não malteados que entram na composição da cerveja, podem ser milho,
arroz, trigo, entre outros.
15) De acordo com estudos médicos da Universidade Estadual do Oregon, EUA, as cervejas tem compostos que podem inibir em 50% o crescimento de alguns tipos de câncer, sem comprometer as células sadias.
16) Não existe praticamente nenhuma diferença entre a cerveja e o chopp.A diferença é que a cerveja vai para a lata ou garrafa e é pasteurizada, enquanto o chopp vai para o barril e direto para o copo.
SAÚDE & CERVEJA
Assim como todos os alimentos, os cientistas ainda estudam os efeitos benéficos ou maléficos que a cerveja produz no organismo. Mas de uma coisa todos já têm certeza: Assim como todos os alimentos, o consumo da cerveja deve ser MODERADO.
Os efeitos do álcool sobre a saúde dependem fortemente da quantidade consumida e de outros fatores como sexo, peso corporal, alimentação e predisposição genética. O abuso do álcool aumenta a mortalidade por causar doenças no fígado, câncer e doenças cardiovasculares. Essa é a parte ruim da coisa...
A literatura mais recente, entretanto, indica que o consumo moderado de álcool está associado a uma redução total do risco de mortalidade. De acordo com as novas pesquisas, o baixo índice glicêmico e as propriedades fitoestrogênicas da cevada e lúpulo usados na produção da cerveja são elementos que promovem uma dieta equilibrada e previnem a ocorrência de doenças cardiovasculares.
Recentemente dados foram publicados sobre os potenciais efeitos protetores dos antioxidantes do vinho. Foi também descoberto que a cerveja, vinho e destilados diferem muito no seu conteúdo antioxidante, mas o consumo destas bebidas não leva a diferentes capacidades antioxidantes no soro humano. Novos números, entretanto, sugerem que o consumo moderado de cada tipo dessas bebidas alcoólicas aumentam semelhantemente a capacidade antioxidativa no soro humano. estas descobertas elucidam a contribuição do consumo moderado de álcool para um estilo de vida saudável.
Mas dá barriga? Dá. Assim como quase todos os outros alimentos, uns menos, outros mais. Um copo (300ml) de uma cerveja do tipo Pilsen, por exemplo, possui cerca de 300 calorias. As cervejas mais encorpadas, sobretudo as Ales, têm ainda mais calorias por mililitro.
Portanto, a palavra de ordem, como tudo na vida, é MODERAÇÃO. O Consumo regular e moderado de cerveja pode tornar-se um estilo saudável de vida, juntamente com uma alimentação equilibrada e exercícios físicos.
FABIANA PANOBIANCO - Nutricionista
Os efeitos do álcool sobre a saúde dependem fortemente da quantidade consumida e de outros fatores como sexo, peso corporal, alimentação e predisposição genética. O abuso do álcool aumenta a mortalidade por causar doenças no fígado, câncer e doenças cardiovasculares. Essa é a parte ruim da coisa...
A literatura mais recente, entretanto, indica que o consumo moderado de álcool está associado a uma redução total do risco de mortalidade. De acordo com as novas pesquisas, o baixo índice glicêmico e as propriedades fitoestrogênicas da cevada e lúpulo usados na produção da cerveja são elementos que promovem uma dieta equilibrada e previnem a ocorrência de doenças cardiovasculares.
Recentemente dados foram publicados sobre os potenciais efeitos protetores dos antioxidantes do vinho. Foi também descoberto que a cerveja, vinho e destilados diferem muito no seu conteúdo antioxidante, mas o consumo destas bebidas não leva a diferentes capacidades antioxidantes no soro humano. Novos números, entretanto, sugerem que o consumo moderado de cada tipo dessas bebidas alcoólicas aumentam semelhantemente a capacidade antioxidativa no soro humano. estas descobertas elucidam a contribuição do consumo moderado de álcool para um estilo de vida saudável.
Mas dá barriga? Dá. Assim como quase todos os outros alimentos, uns menos, outros mais. Um copo (300ml) de uma cerveja do tipo Pilsen, por exemplo, possui cerca de 300 calorias. As cervejas mais encorpadas, sobretudo as Ales, têm ainda mais calorias por mililitro.
Portanto, a palavra de ordem, como tudo na vida, é MODERAÇÃO. O Consumo regular e moderado de cerveja pode tornar-se um estilo saudável de vida, juntamente com uma alimentação equilibrada e exercícios físicos.
FABIANA PANOBIANCO - Nutricionista
DÚVIDAS & CERVEJA
- CERVEJA PODE MATAR?
Sim. Sobretudo se o ser humano se deixar atingir por uma caixa de cerveja com garrafas cheias. Sabe-se que, anos atrás, um rapaz, ao passar pela rua, foi atingido por 1 caixa de cerveja que caiu de um caminhão, tendo morte instantânea.
Além disso, casos de enfarto do miocárdio em idosos têm sido associados às propagandas de cervejas com modelos esculturais.
- O USO CONTÍNUO DA CERVEJA PODE LEVAR AO USO DE DROGAS MAIS PESADAS?
- CERVEJA CAUSA DEPENDÊNCIA PSICOLÓGICA?
- MULHERES GRÁVIDAS PODEM BEBER SEM RISCO?
- CERVEJA PODE DIMINUIR OS REFLEXOS DOS MOTORISTAS?
- EXISTE ALGUMA RELAÇÃO ENTRE A BEBIDA E O ENVELHECIMENTO?
- A CERVEJA ATRAPALHA NO RENDIMENTO ESCOLAR?
- O QUE FAZ COM QUE A BEBIDA CHEGUE AOS ADOLESCENTES?
Todas indicam, em primeiríssimo lugar, o garçom.
- A CERVEJA CAUSA DIMINUIÇÃO DA MEMÓRIA?
"A cerveja é a prova viva de que Deus nos ama e nos quer ver felizes." Benjamin Franklin "Faça sempre lúcido o que você disse que faria bêbedo. Isso o ensinará a manter sua boca fechada." Ernest Hemmingway "Eu aproveitei mais o álcool do que ele se aproveitou de mim." Winston Churchill "Um país não pode ser um país de verdade senão tiver ao menos uma cerveja e uma empresa aérea. Ajuda se tiver uma equipe do futebol, ou armas nucleares, mas o mais importante é a cerveja." Frank Zappa "Salta cerveja estupidamente gelada prum batalhão... e vamos botar água no feijão" Chico Buarque de Holanda (em Feijoada Completa) "Se Deus soubesse que nós beberíamos cerveja, nos teria dado dois estômagos." David Daye "Eu daria toda a minha fama por segurança e uma cerveja inglesa." Willian Shakespeare (King Henry V) "Vender uma cerveja ruim é um crime contra o amor cristão." 13a lei da Cidade de Augsburg "A perfeição não pode ser concebida sem uma forte dose de egoísmo, orgulho, tenacidade e de cerveja." Charles De Gaulle "A cerveja me faz sentir da forma como gostaria de me sentir sem cerveja." Henry Lawson "Eu não posso oferecer nada mais que sangue, labuta, suor e cerveja." Winston Churchill "Um governo opressivo deve ser mais temido que um tigre ou uma cerveja." Confucius "Eu sou muito crente nas pessoas. Se houver verdade, podemos superar todas as crises nacionais. O principal são os fatos reais e a cerveja." Abraham Lincoln "Existe uma coisa que me afeta profundamente. Os homens que não acreditam nos seus líderes nem na cerveja." Walt Whitman "Um pouco de cerveja é um prato para um rei." Willian Shakespeare (A Winter's Tale) "Sem dúvida, a maior invenção da história da humanidade é a cerveja. Eu admito que a roda também é uma grande invenção, mas a roda não desce tão bem com uma pizza." Dave Barry "Dê-me uma mulher que ame a cerveja e eu conquistarei o mundo." Kaiser Wilhelm "Eu mataria todos neste quarto por um gole de cerveja." Homer Simpson |
" Se beber, não dirija."
Beijocas
Gê Martins